Как сделать жесткое мясо мягким?

Как сделать жесткое мясо мягким?

Если попался жесткий кусок мяса, эту проблему можно исправить легко, немного подержать его в:

  • Уксусе
  • Квасе
  • Кислом молоке
  • Рассоле (огуречном, свекольном, капустном)

Этот способ сделает мясо более мягким.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.