
Как сделать жесткое мясо мягким?
Если попался жесткий кусок мяса, эту проблему можно исправить легко, немного подержать его в:
- Уксусе
- Квасе
- Кислом молоке
- Рассоле (огуречном, свекольном, капустном)
Этот способ сделает мясо более мягким.
Если попался жесткий кусок мяса, эту проблему можно исправить легко, немного подержать его в:
Этот способ сделает мясо более мягким.