Просмотрено
Месяц: Январь 2020

Как готовить морепродукты? Советы по приготовлению от повара.

Как готовить морепродукты? Советы по приготовлению от повара.

Комментарии Нет комментариев

Морепродукты это традиционное блюдо в некоторых странах. У нас это всего лишь «лакомство». Но морепродукты содержат очень много полезных веществ и смогут разнообразить меню. Кальмары. Их перед использованием необходимо оттаивать в холодной воде.  Далее удалить поверхностные клешни. Далее промыть тщательно 2-3 раза. Залить кипятком на одну минуту. Кипяток слить. Кальмары положить в холодную воду. После этого можно удалить внутренности, хорду и шкурку.  Для варки необходимо в кастрюлю налить воду, добавить специи и соль. В кипящую воду положить кальмара на 10…

Читать далее Читать далее

Как использовать лук для красоты?

Как использовать лук для красоты?

Комментарии Нет комментариев

Репчатый лук — источник молодости.  Его используют не только в кулинарии, но и в уходе за кожей и волосами. В косметических целях используют луковицы целиком, протертые, их сок и шелуху. Веснушки и пигментные пятна.  Для этого используют разрезанную сырую луковицу, которой протирают лицо. Сухая кожа.  Из лука делают маску, с использованием меда. Перед этим необходимо убедиться в отсутствие аллергии на мед.  Рецепт: испечь 2 луковицы, растереть их в пюре. Добавить 2 столовые ложки меда. Предварительно очистить лицо. Нанести маску.  Держать…

Читать далее Читать далее

Как выбрать подсолнечное масло?

Как выбрать подсолнечное масло?

Комментарии Нет комментариев

  Растительное масло получают из подсолнечника, кукурузы, льна, сои, горчицы, рапса, оливок, орехов и т.д. По консистенции они могут быть твердыми или жидкими. На рынке продуктов наблюдается весьма богатый выбор подсолнечного масла. Оно может быть рафинированным, нерафинированным, гидратированным, дезодорированным, вымороженным. Какое выбрать? Нерафинированное — его подвергают только механической очистке. Оно имеет яркий цвет, сильный вкус и запах сырья. Такое масло содержит все биологически активные вещества. Нужно помнить, что чем больше в составе масла витамина F, тем быстрее оно будет портиться. …

Читать далее Читать далее

Как сделать суп вкуснее?

Как сделать суп вкуснее?

Комментарии Нет комментариев

Существует огромное количество разнообразных супов. Каждая хозяйка готовит их по своему, и я предлагаю несколько советов — лайфхаков как сделать суп вкуснее. Овощной суп без  крупы и картофеля можно  заправить мучной пассеровкой, так он будет гуще. Окрошка будет намного вкуснее, если ее заправить растертым вареным желтком, солью, сахаром, горчицей или сметаной. Хлебный квас для окрошки  можно заменить простоквашей или кислым молоком, и разбавить  наполовину водой. Во время приготовления молочного супа макаронные изделия и крупы предварительно проваривают 3 — 5 минут….

Читать далее Читать далее

Как держать память в тонусе?

Как держать память в тонусе?

Комментарии Нет комментариев

Из — за чего нарушается память? Это может быть травма головы, операции под общим наркозом, длительный прием снотворных и транквилизаторов, злоупотребление сигаретами, алкоголем, кофе, крепким чаем. Также на плохую память влияет депрессия, усталость, хроническое недосыпание, недостаток витаминов, микроэлементов, воды. А также информационный прессинг —  просмотр телевизора, чтения газет. Чтобы всегда держать мозг в тонусе нужно  следовать некоторым советам: Время от времени мысленно закрытыми глазами выполнять  обычные действия.  Например, ходить квартире, принимать душ, готовить еду. Если вы правша, попробуйте писать левой…

Читать далее Читать далее

Как чистить мягкую мебель?

Как чистить мягкую мебель?

Комментарии Нет комментариев

Чтобы не «влететь в копеечку», отдавая мягкую мебель в химчистку и вообще с этим не сталкиваться, нужно знать несколько советов как почистить обивку мебели. Обычно обивку мягкой мебели чистят с помощью пылесоса, но нужно помнить, что водить следует в одном направлении. Также, щетку следует обернуть  марлей, смочить ее в растворе ( 1 л воды + 1 ч л соли). Каждую неделю следует  протирать очищенную от пыли обивку шерстяной  тряпкой, смоченной в растворе 1 литр воды+ 1 чайная  ложка стирального порошка. …

Читать далее Читать далее

Как стать счастливым?

Как стать счастливым?

Комментарии Нет комментариев

  Каждый человек хочет быть счастливым. А как это сделать, и вообще возможно ли?  Существуют простые упражнения, выполняя которые, вы будете ощущать себя счастливым:     Слушайте музыку. Музыка способна влиять на настроение. Чаще слушайте то, что вам нравится.   Заведите дневник. Вы можете иногда выделять немного времени на то, чтобы разобраться в своих мыслях и изложить их на бумаге, кстати, это снимает стресс.   Научитесь радоваться чужим успехам. Празднование чужих побед иногда бывает приятней, чем празднование своих собственных достижений….

Читать далее Читать далее

Как удалить пятна с пола?

Как удалить пятна с пола?

Комментарии Нет комментариев

Для мытья линолеума нельзя в воду добавлять соду или другие щелочи — от этого теряется блеск и обесцвечивается краска. Если с линолеума смыть пролитый жир, на нем могут остаться несмываемые темные следы. Для удаления жира можно использовать кашицу из стирального порошка и горячей воды. Окрашенные двери мойте прохладной мыльной водой снизу вверх, чтобы не образовывались полосы. Еще двери хорошо мыть водой, в которой варился очищенный картофель. Картины, написанные маслом, можно вытереть от пыли хлопчатобумажным тампоном, смоченным в рафинированном льняном масле….

Читать далее Читать далее

Как заточить сверло для льда?

Как заточить сверло для льда?

Комментарии Нет комментариев

Даже самые качественные сверла для льда (незаменимый инструмент для зимней рыбалки) со временем затупляются. Поэтому режущую поверхность сверла необходимо иногда затачивать. Для этой цели можно использовать 2 абразивных бруска — тонкозернистый и из микропорошка. Вначале заточите сверло с помощью тонкозернистого бруска, которой предварительно смочите водой. Затем используете брусок из микропорошка, смазанный машинным маслом. Точить нужно легко без нажима. Иначе сверло может заступиться еще больше. Внутренний край сверла следует точить круговыми движениями, внешний поступательными, вдоль кромки лезвия. После заточки проверьте качество…

Читать далее Читать далее

Огурцы маринованные острые

Огурцы маринованные острые

Комментарии Нет комментариев

10 килограмм огурцов 250 грамм зелени укропа 15 грамм зелени эстрагона 15 грамм корня хрена 1-2 головки чеснока 20 грамм горчицы 3-5 грамм черного перца Маринад. На 8 литров воды: 1,4 л столового уксуса, 250-400 грамм соли, 300-500 грамм сахара. Свежие огурцы тщательно вымыть. вертикально уложить в подготовленные банки. Укроп нарезать кусками длиной 10-15 см и вместе с эстрагоном положить на дно банок и затем сверху. Банки с огурцами залить кипящим маринадом и пастеризовать при температуре 90°: литровые — 25…

Читать далее Читать далее